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こうじ中…

2010年12月29日

ナチュラルハートのみほこりんから手作り味噌のセットを購入。

数年前に初めて自分でお味噌を作ってから、すっかり手前味噌!ベー

子供と一緒に作るのが高齢…ちゃうちゃう…恒例になってます。

ゆでた大豆を潰して、こうじと混ぜ合わせます。



子供にまかせておいたら

やっぱりこんなことをし始めた。。。

こうじ中…

こうじ中ですか? 現場監督。。。

こうじ中…

そして、

もしやそれは フン ですか?

こうじ中…



こんなお味噌、食べたくないと思ったあなた。

おすそ分けに行きたいと思います。

一味ちがったお味噌ですよ。




あぁ…おしゃれなブログにするはずが今年もまたこんなネタばっかりになってしまったガーン
来年こそは…カラーのネタに戻そう。そうしよう!







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この記事へのコメント
あけましておめでとー♪
今年も、よろしくお願いしますです(*^_^*)

お味噌中継、載せてくれてありがとう!!
ここは、お砂場?!って思っちゃったわよー!!
たっぷり、糀菌と、R君菌が、しっかり、
活躍してくれて、一味違うお味噌になりそうだねー。
出来上がり、味見させてもらわなくっちゃ!!
Posted by みほこりんみほこりん at 2011年01月02日 00:16
みほこりんへ

あけおめ!
このお味噌、どんな味になるかが不安なのよ。
ちゃんと発酵してくれるかな?
発酵の方向を間違ってしまったらどうしよう…。
6ヶ月後にお味噌の味をみて説教をしようと思います。
Posted by TAMATAMA at 2011年01月03日 21:07

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